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                  L-甘氨酸生产厂家价格

                  L-甘氨酸生产厂家价格

                  产品时间:2020-04-16

                  简要描述:

                  L-甘氨酸生产厂家价格
                  白色单斜晶系或六晶系晶体,或结晶性粉末.营养增补剂,主要用于调味等方面。甘氨酸是氨酸系列中结构简单,人体非必需的一种氨酸,在分子中同时具有酸性和碱性官能团,在水溶液中为强电解质,在强极性溶剂中溶解度较大,基本不溶于非极性溶剂,而且具有较高的沸点和熔点,通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态。

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                  中文别名:甘氨酸;氨基乙酸,氨基醋酸

                  英文名称:Aminoacetic acid

                  英文别名:Gly ;Amino acetic acid;Aminoethanoic acid;Glycine

                  英文名称:Glycine;Aminoacetic acid;Aminoethanoic acid;Glycocoll
                  其他名称:氨基乙酸;氨基醋酸
                  CAS号:56-40-6
                  C2H5NO2=75.07

                  级别:AR
                  含量:≥99.0%
                  PH:5.6~6.6

                  氯化物:≤0.007%
                  重金属:≤0.001%

                  砷盐:≤0.0001%

                  铁盐:≤0.001%

                  铵盐:≤0.02%
                  硫酸盐:≤0.006%
                  干燥失重:≤0.20%

                  灼烧残渣:≤0.10%
                  性状:白色结晶或结晶性粉末,味甜。25℃,100ml水中溶解度为25.0g,50℃为39.1g,75℃为54.4g,100℃为67.2g,100g无水。热至233℃开始分解,290℃全部结块。相对密度1.1607。

                  【产品用途】:

                           1、作为调味剂、甜味剂、增香剂、营养增补剂。用于含醇饮料,动植物食品加工;

                  腌制咸菜和甜酱以及酱油、醋、果汁等的添中剂,从而改善食品的风味和增加食品的营养。用做调味剂 、甜味剂,与 DL- 丙氨酸 、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中;

                          2.用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂;

                          3.利用它本身的氨基和羧基,对食盐和醋等味感起缓冲作用;

                          4.用作饲料添加剂中的诱食剂(引诱剂);

                          5.食品酿造 、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精钠的去苦剂;

                          6.用作奶油 、干酪、人造奶油 、速食面 、小麦粉和猪油等的稳定剂;

                          7.用作食品加工中对维生素 C 进行稳定;

                          8.在味精中有 10% 的成份为甘氨酸

                   

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