百香果香精廠家

百香果香精生產廠家 百香果香精廠家

百香果適宜的生長溫度為20℃～30℃，一般在不低于0℃的氣溫下生長良好，到－2℃時植株會嚴重受害甚至死亡，年平均氣溫18℃以上的地區為適宜種植，易獲得豐產。因此，在中國南方溫暖濕潤地區尤其海南地區分布較廣。
水分
一般年降雨量在1500～2000毫米之間且分布均勻的條件下雞蛋果生長好，而商品性發展種植地區則不宜少于1 000毫米。雞蛋果較耐旱，但如遇干旱，仍需灌溉。土壤過于干燥，會影響藤蔓及果實發育，嚴重時枝條呈現枯萎狀，果實不發育并會發生落果現象。雨季時，注意排水。
光照
作為熱帶水果，雞蛋果喜歡充足陽光，以促進枝蔓生長和營養積累。長日照條件有利于雞蛋果的開花，在年日照時數2300～2800小時的地區，雞蛋果營養生長好，養分積累多，枝蔓生長快，早結，豐產。適宜的生長溫度為20℃～30℃，一般在不低于0℃的氣溫下生長良好，到-2℃時植株會嚴重受害，甚至死亡

黃色雞蛋果

特點：成熟時果皮亮黃色，果形較大，圓形，星狀斑點較明顯，單果平均80－100克。果汁含量高，可達45%，PH≈2.3。
優點：黃色雞蛋果生長旺盛，開花多、產量高，抗病力強。
缺點：異株異花授粉才能結果，要人工受粉才能保證產量，不耐寒，霜凍即死。酸度大，香氣淡，可以做工業原料 ，加工成果汁。
鑒別：看卷須是紫色，莖呈明顯紫色，果熟時皮是黃色。
種子繁殖
8-11月邊結果，邊成熟，應分期分批采收。選個大、飽滿的果實留種。去掉果皮和果肉，取出種子，洗凈晾干貯藏。翌年春季3月播種。將種子均勻撒播于苗床上，覆蓋細土2厘米，澆水保濕，育苗1年可定植。
選種
選長勢強健，果實均勻而大，成熟一致，抗逆性強的母樹采種，以秋季成熟果為佳，當果完全成熟時采摘，要后室內放置一段時間使其充分后熟，取出果實內種子，洗凈曬干，儲存待播。

香精作為一種可影響食品口感和風味的特殊高倍濃縮添加劑已經被廣泛應用到食品生產的各個領域，它可以彌補食品本身的香味缺陷，賦予部分食品生動的原滋味，加強食品的香味，掩蓋食物的不良氣息，香精的這些優點使其日益成為人們研究的重點。隨著現代分析技術的發展以及分析手段的不斷改進，越來越多香氣物質的結構被鑒定出來，尤其是含硫化合物等這樣含量微小但對香型卻不可缺少的成分被發現后，合成香精與天然香精的香氣更加接近，從而使得合成香精產業得到了飛速的發展，食品香精已經成為現代食品工業不可缺少的重要組成部分

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