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        单宁酸厂家

        单宁酸厂家

        产品时间:2020-01-12

        简要描述:

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        性状溶于水及乙醇,易溶于甘油,几乎不溶于乙mi或苯。其水溶液与铁盐溶液相遇变蓝黑色,加亚硫酸钠可延缓变色

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        单宁酸的英文名Tannic acid

        单宁酸的别名:鞣酸;丹宁酸;五倍子单宁酸;单宁  

        单宁酸的分子式:C76H52O46   相对分子量:1700

        【性状】带黄白色到淡褐色无定形粉末,或以片状、海绵状块状。有特殊气味,味涩,有收敛性。一般商品中含水分约10%。在空气和光线中会逐渐氧化而成褐色,加热到210~215℃时分解成邻苯三酚和二氧化碳气体。蛋白、淀粉、明胶、大多数生物碱和金属盐可使之发生沉淀。易溶于水(300%)、热的甘油(1:1)和乙醇、丙酮等,几乎不溶于苯、醚和己烷溶剂,难溶于无水乙醇。水溶液呈碱性。
        广泛存在于植物的根、皮、杆、叶和果实等中。

        单宁酸的用途:单宁酸用于印染、冶金、医药等工业。本品主要用于锗的提制,鞣酸铁墨水的制造,金属防锈,石油钻井的的泥浆处理和制药工业的原料。澄清剂,用于啤酒、清酒等除去浑浊状态的蛋白质等悬浮物质,可解决啤酒等非生物稳定性,并能降低乙醛含量和延长酒类贷架期)增涩剂,粗油脱臭剂,助香剂。

        用途

        铍、铝、镓、铟、铌、钽和锆的沉淀和重量测定。铜、铁、钒、铈和钴的比定测定。蛋白质及生物碱的沉淀剂。钼酸铵滴定铅时的外指示剂。染料媒染剂。鞣酸系由五倍子中得到的一种鞣质。为黄色或淡棕色轻质无晶性粉末或鳞片;有特异微臭,味极涩。溶于水及乙醇,易溶于甘油,几不溶于乙mi或苯。其水溶液与铁盐溶液相遇变蓝黑色,加亚硫酸钠可延缓变色。在工业上,鞣酸被大量应用于鞣革与制造蓝墨水。鞣酸能使蛋白质凝固。人们把生猪皮、生牛皮用鞣酸进行化学处理,能使生皮中的可溶性蛋白质凝固。于是,本来放上几天就会发臭腐烂的生皮,变成了漂亮、干净、柔韧、经久耐用的皮革。这种制革工序,叫做皮革鞣制。       

        用途:澄清剂、增涩剂、粗油脱臭剂、助香剂绿豆,放在铁锅里煮了以后会变黑;苹果、梨用铁刀切了以后,表面也会变黑。这是因为绿豆、苹果、梨与许多水果的细胞里,都含有鞣酸。鞣酸能够与铁化合,生成黑色的鞣酸铁。绿豆放在铁锅里煮,会生成一些黑色的鞣酸铁。 

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