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                  L-羟基脯氨酸厂家

                  L-羟基脯氨酸厂家

                  产品时间:2020-01-03

                  简要描述:

                  L-羟基脯氨酸生产厂家 L-羟基脯氨酸厂家 L-羟基脯氨酸价格
                  性状:白色片状结晶或结晶性粉末。呈苦味中的独特甜味,能改善果汁饮料,清凉饮料等的风味的味质。有特殊风味,可作香原料。熔点274℃(分解),易溶于水,微溶于乙醇。

                  L-羟基脯氨酸生产厂家 L-羟基脯氨酸厂家

                  中文名称: L-羟基脯氨酸

                  中文别名: L-羟基脯氨酸;反式-4-羟基-L-脯氨酸,L-羟脯氨酸

                  CAS号: 51-35-4

                  分子式: C5H9NO3

                  分子量: 131.10

                  【产品性状】

                  L-羟基脯氨酸为白色片状结晶性或结晶性粉末。呈苦味中的独特甜味,能改善果汁饮料、清凉饮料等的风

                  味的味质。有特殊风味,可作香原料。熔点274℃(分解)。易溶于水(25℃,36.1%),微溶于乙醇。

                  【产品制法】

                  L-羟基脯氨酸将明胶、骨胶、干酪素、大豆表皮等蛋白质用盐酸水解,用亚硝化法提取亚氨酸后经树脂色谱分离后精制、结晶而成。得率约7.0%。我们知道脯氨酸有三种形式DL-脯氨酸,L-脯氨酸、D-脯氨酸,通常所说的脯氨酸就是L-脯氨酸,天然存在的一种氨基酸,常温下本品为柱状晶体。加热下到215-220℃ 迅速分解。能溶于热水和乙醇。微具甜味,有吸湿性。在碱性溶液中消旋化。[α]D25-86.5°(水),-60.4°(5N盐酸)。分布于多种蛋白质中。为海洋浮游生物中一种含量居中的氨基酸;也存在于海水、颗粒物和海洋沉积物中。植物脯氨酸的合成有两条途径:一条途径是以谷氨酸(Glu)为底物合成脯氨酸,另一条途径是以鸟氨酸为底物合成脯氨酸,通常在植物受到胁迫或氮素缺乏的情况下,脯氨酸的主要来源就是谷氨酸合成途径,在氮素供应充足的情况下,植物中脯氨酸的主要合成途径是鸟氨酸为底物合成的

                  【产品用途】L-羟基脯氨酸增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。

                  L-羟基脯氨酸是增味剂;氨基酸,香味料。L-羟基脯氨酸是香味料。L-羟基脯氨酸用于果汁、清凉饮料、饮料等。

                  【应用领域】

                  1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
                   2、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
                  3、其它制品:可代替甘油作加香、防冻保湿剂。
                  4、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
                  5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

                  L-羟基脯氨酸生产厂家 L-羟基脯氨酸厂家

                   

                   

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